對曾經留學日本五年的我來說，我對日本料理一直懷有一種又愛又恨的特殊情感。愛得是其鮮美精緻的傳統口感，恨得是價格不平民，在台灣無法暢心所欲的享用。 留學日本時，我所居住的百年城市是一處以海鮮聞名的臨海港都。因為是個港都，經常可以用便宜的價格吃到相當新鮮的海產或生魚片。 回到台灣之後，日本料理對我來說，卻成了一種昂貴的奢侈欲望。 在台灣，旋轉壽司連鎖店以及台式的日本料理店隨處可見。但往往一餐下來，沒有三四百塊是出不了店門的。況且，味道合不合口，食材新不新鮮，還是另外一個問題。 清楚記得，多年前當我第一次在曼谷見到ZEN的菜單時，心頭又是一陣驚嘆和感動。 圖文並茂的英日文菜單中，最便宜的烤魚套餐只要130泰銖，就連我最愛的生魚片壽司套餐，也只要160泰銖。 ZEN的套餐，就是在主菜之外，還有一碟小菜，一碗味增湯，一份蒸蛋，一份水果，以及免費的冷熱日本茶。 如此豐盛的壽司套餐，就算加完百分之十服務費，一個人也不過176泰銖。 ZEN之所以吸引我，是因為它美味新鮮又道地的壽司口感。就連沾醬用的芥末，都和我記憶中的日本味一模一樣。 當我第一次在曼谷的ZEN用完餐，我當下就知道，從此以後，我又多了一個可以愛上泰國的理由。 因為實在是太愛ZEN了，每每來到泰國的任何一個城市，我第一件事情就是在購物中心裡頭尋找ZEN的身影。 不管是曼谷、清邁、蘇美島、巴塔雅、還是普吉島的ZEN，都有我光顧消費的蹤跡。 雖然ZEN店內的和風裝潢全國一致，但隨著師傅手藝的不同，ZEN的口味也就有所差別。 就我多次的親身體驗，全泰國最好吃的ZEN在曼谷空鐵Sala Daeng站，最不推薦的ZEN，則是蘇美島剛開幕BIG C店內的ZEN。 Sala Daeng站的ZEN，是一棟二層樓的美麗獨立建築，坐落在一條不起眼的小巷內。或許是因為那一區日本人多的關係，為了滿足日本顧客刁鑽的嘴，吧台前的師傅手藝也都經過篩選。不管是小碟小菜還是生魚片的刀法鮮度，就連服務生貼心的服務水準都值得嘉許。 ZEN的餐後水果是日本人所謂的「沙碧斯」，隨著午餐時段而附贈的。過了下午三點之後，ZEN就沒有附贈水果的優惠了。 花上160泰銖就可在裝潢精緻的日本料理餐廳吃到一份色香味俱全的壽司套餐。在台灣，這聽來應是奢侈的夢想，而在泰國，卻是件再簡單不過的事情。 對我來說，每每的泰國行，因為有ZEN的存在而完滿。 【攻略】 ZEN是日本料理連鎖店，在泰國各大城市的購物中心隨處可見。 不過，我還是最推薦空鐵Sala Daeng站的那家ZEN，距離捷運三分鐘路程，就在前往BHS醫院的路上，不難找。
<第一次吃到美味的ZEN是在BMK的三樓，從此以後就無法自拔的愛上它。>
<這間位於MB三樓的ZEN，已經於去年時關閉，舊址目前整在改裝中。>
<雖然ZEN有許多的套餐可以選擇，但我每次必點的都是生魚片壽司。>
我這次去曼谷，一定要去吃你推薦的，看了好羨慕喔
回覆刪除版主回覆：(03/18/2008 01:48:00 PM)
記得告訴我妳吃完的感想喔!
fuji的日本料理套餐也不錯喔
回覆刪除版主回覆：(03/18/2008 01:49:00 PM)
我個人偏愛ZEN，所以就就介紹ZEN了。
呵，這一間糖果小姐在泰國也是不會錯過的!!!
回覆刪除不過，我的泰文老師有介紹一間都是日本人去吃的店，
我部落格裡有介紹:
http://tw.myblog.yahoo.com/candylee6985/article?mid=1865&prev=2261&next=1788&l=f&fid=7
有機會妳可以試試看！！
版主回覆：(03/27/2008 04:23:00 PM)
我上次有經過這棟大樓喔!下次有機會會去吃看看!
看了你介紹的每一個地方,都讓我恨不得立刻飛到曼谷
回覆刪除我也很喜歡吃日本料理,但我看了Sala Daeng的地圖，
只有兩間醫院， The Bangkok Christian Hospital and BNH Hospital
還是還有其他醫院， ＺＥＮ 的位置大概在那裡呢？？？
版主回覆：(08/04/2008 12:36:00 PM)
往BNH方向的路口，很好找。
照片裏的泡菜好像是韓國泡菜日本人ㄟ店會有嗎
回覆刪除版主回覆：(04/12/2009 07:15:00 AM)
日本人很愛韓國泡菜，這是我去日本時得到的體驗。